Мало кто знает, что Грюйер — это не только сыр, но и один из красивейших городов Швейцарии. А сыр, собственно, назвали в честь этого местечка. Город Грюйер расположился в кантоне Фрибур у подножия Фрибурских предальпийских гор.
Грюйер находится в тридцати километрах от Фрибура и в 5 км от Булле при въезде в долину Интьямон. В кантон, помимо города Грюйер, входят деревни Принги и Эпаньи, деревни Понт и Соссивью и курорт Молезон-Вилляж.
Этот город, знаменитый своим вкусным сыром, приглашает побродить по мощеным улочкам и отдохнуть в средневековой атмосфере. Сюда можно запросто приехать на выходные, поэтому чемодан для ручной клади будет вполне достаточным багажом для путешествия.
Живописный средневековый город
Город Грюйер — это также небольшой средневековый город, расположенный на холме, на котором стоит замок. Благодаря этому замечательному средневековому и ренессансному наследию город является частью ассоциации самых красивых деревень Швейцарии с 2016 года.
Картинка еще привлекательнее зимой, когда крыши покрыты глазурью безупречного снега.
Герб города — замок Грюйер (датируется тринадцатым веком) возвышается над городом и виден издалека.
В бывшей графской резиденции в настоящее время находится музей, представляющий восемь веков региональной архитектуры, истории и культуры. Этот музей заставит перенестись сквозь века с впечатляющим рыцарским залом, башнями, валами и садами.
Музеи на любой вкус
Музей Шато де Грюйер — не единственный музей в городе Грюйер, который стоит посетить. Напротив, этот небольшой швейцарский городок предлагает удивительное разнообразие музеев, где региональная история и культура тесно связаны с буддийскими традициями.
В маленьком замке Сен-Жермен находится музей Ханса Руди Гигера, в котором представлены фантастические работы художника, обладателя Оскара.
В самом центре этого городка, куда въезд автомобилей запрещен, туристы будут приятно удивлены, обнаружив тибетский музей, открытый в 2009 году. Рекомендуем захватить с собой городской рюкзак для долгих прогулок.
Это неожиданное место демонстрирует более 300 скульптур, изображений и буддийских ритуальных произведений из разных регионов Гималаев. Здесь регулярно проводятся такие мероприятия, как создание мандал.
Обязательно для сырного фондю
Наконец, город Грюйер является обязательным для любителей сыра и гастрономических блюд. Демонстрация сыроварни в La Maison du Gruyre в Принги раскроет секреты знаменитого сыра.
Приходите, чтобы узнать его историю и непосредственно заняться производством этого сыра, который сможете попробовать в конце визита.
Сырное фондю предлагается также в традиционных ресторанах, где подают самые символичные блюда из сыра.
